Che Khabar ?
اخطار : این پاپ کورن ها به دلیل محتوای بالای آفلاتوکسین خطرناک هستند
21.03.2023
اداره دامپزشکی و مواد غذای لوکزامبورگ برای چندین ذرت بوداده با مارک های مختلف را در لوکزامبورگ فراخوان اعلام کرده است.
سازمان دامپزشکی و غذای لوکزامبورگ تاکید می‌کند که ذرت پاپ کورن مارک های مختلف (Cora, Cora Nature Bio, Match, Vegedry) که محتوای بیش از حد آفلاتوکسین‌ها، "مایکوتوکسین‌هایی هستند که توسط گونه‌های خاصی از کپک‌های آسپرژیلوس تولید میشوند که در اثر درجه حرارت و رطوبت غذا بالا تولید میشوند." آفلاتوکسین ها از نظر سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا، ژنوتوکسیک و سرطان زا هستند و با مصرف زیاد و مکرر آن می توانند خطرناک باشند.