Nutri-Score اکنون روی محصولات نمایش داده می شود


02.06.2021

مقیاس پنج نقطه ای رنگ با یک نگاه به مصرف کنندگان نشان می دهد که یک محصول چقدر سالم است ، از A سبز تا E قرمز.

طرح جدید در ماه می راه اندازی شد. هدف آن ارائه یک مرور سریع بر سلامت یک محصول است. هرچه مقدار قند ، چربی و نمک بیشتری داشته باشد ، نمره آن بدتر می شود. با حمایت ULC (لیگ حمایت از مصرف کننده) و اتاق تجارت CLC توسط وزارت حمایت از مصرف کننده معرفی شد.

از مقیاس پنج رنگ استفاده می کند که A سبز نشان دهنده بالاترین سطح کیفیت ، E قرمز کمترین است. این کار مقایسه محصولات مشابه و دیدن محصولات حاوی مواد سالم و مقوی را آسان می کند. همانطور که Jean Feyereisen از ULC توضیح می دهد ، این سیستم نسبت به سایر برچسب ها شفاف تر است. "Nutri-Score همیشه به 100 گرم یا 100 میلی لیتر اشاره دارد. این مورد در بسیاری از سیستم های دیگر ، جایی که مصرف روزانه مجاز است ، صدق نمی کند ، که البته با افزایش سن ، جنسیت و غیره تغییر می کند."

این طرح در کشورهای همسایه ما نیز استفاده می شود ، بنابراین بسیاری از مصرف کنندگان قبلاً آن را روی محصولات وارداتی دیده اند. بنابراین ، منطقی بود که به طور رسمی در اینجا نیز معرفی شود.

کلود بیژاک ، معاون CLC ، توضیح می دهد که شفافیت مهمترین عامل است: "شما باید از سیستمی استفاده کنید که رایج شود. اگر مصرف کننده با برچسب های مختلفی روبرو شود ، بیش از هر چیز گیج می شود. "

در حال حاضر ، این سیستم هنوز برای تولیدکنندگان و فروشگاه ها اختیاری است. با این حال ، اگر از آن روی یک محصول استفاده می کنید ، پس باید آن را روی همه محصولات با همان مارک نمایش دهید. ژانت مولر ، مسئول معرفی در لوکزامبورگ ، می گوید این برچسب در چند سال آینده اجباری خواهد شد و بحث هایی برای معرفی آن در سراسر اتحادیه اروپا وجود دارد.

مطالعات نشان داده است که درک سیستم آسان است. با این حال ، یک اشکال این است که تولیدکنندگان می توانند به طور بالقوه تقلب کنند ، زیرا برچسب نمی تواند هر ماده ای را در نظر بگیرد. ژان فیریزن: "تولیدکنندگان می توانند مقدار قند ، چربی یا نمک را کاهش دهند و مواد افزودنی را جایگزین کنند که لزوماً سالم نیستند."

کلود بیژاک توضیح می دهد ، برخی از بخش ها ، به عنوان مثال بخش لبنیات ، با این برچسب مخالف هستند ، زیرا محصولات سالم می توانند "نمره بد" دریافت کنند. بنابراین ، سیستم باید بیشتر اصلاح شود تا نیازهای همه بخش ها در نظر گرفته شود و سلامت محصولات را با دقت بیشتری منعکس کند.